Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Recetas de cocina salada

Tortilla de patatas con bacalao y pimientos del piquillo

27/06/2024

Tortilla de patata bacalao y piquillos

Si te gusta la tortilla española, tienes que probar esta deliciosa versión. Se trata de una tortilla de patatas con bacalao y pimientos, jugosa y muy rica. Puedes tomarla como picho, primer plato, aperitivo…

Verduras y vegetales bacalao, cebolla, huevo, patata, pimiento del piquillo

Tomates cherry confitados al horno

06/06/2024

Receta de tomates cherry confitados al horno

¿Quieres acompañar tus platos con una guarnición sabrosa, ligera y diferente? Echa un vistazo a esta receta de tomates cherry confitados al horno. No pueden ser más fácil de hacer y quedan muy ricos.

Guarniciones aceite de oliva, ajo, tomate

Croquetas de espinacas y queso ricotta

24/05/2024

Croquetas de espinacas y ricotta

Estas croquetas de espinacas y queso ricotta son ideales para preparar un aperitivo original, pero también para que toda la familia coma más verdura sin que se den cuenta. En cualquier caso, tienes que probarlas.

Aperitivos y tapas aceite de oliva, ajo, espinacas, queso ricotta

Endivias al roquefort con nueces

16/05/2024

Receta de endivias al roquefort

Las endivias al roquefort con nueces son un entrante que no pasa de moda. Se preparan con pocos ingredientes y en un momento están listas. ¿Quieres saber cómo las hago yo? Entra y echa un vistazo.

Ensaladas nata, nueces, queso azul, queso crema

Cómo hacer una receta de pollo marroquí con aceitunas

06/05/2024

Cómo hacer pollo marroquí con aceitunas

Fácil de hacer, sabroso y con todo el aroma de la cocina árabe. Prepara este pollo marroquí con aceitunas y disfruta de un plato sencillo, económico y, sobre todo, riquísimo.

Carnes y aves aceitunas, ajo, azafrán, cebolla, limón, pollo

Salmón al curry con leche de coco

11/04/2024

Salmón al curry con leche de coco

¿Te gustan los platos con aroma thai? No te pierdas este salmón al curry con leche de coco. Acompañado de un poco de arroz blanco queda delicioso y no es nada difícil de hacer. Aquí tienes la receta.

Pescados y mariscos cebolla, curry, leche de coco, salmón, tomate

Dorada a la bilbaína, receta tradicional

03/04/2024

Dorada a la bilbaína con pimentón

Un refrito de ajos con un toque de pimentón es el encargado de dar sabor a este delicioso pescado. Prepara esta dorada a la bilbaína y disfruta de una receta sencilla, típica y muy rica.

Pescados y mariscos aceite de oliva, ajo, pimentón

Cómo hacer puré de patatas cremoso

12/03/2024

Puré de patatas cremoso

Parece mentira que aún no hubiera publicado ninguna receta de puré de patatas. ¡Con lo rico que está! Para remediarlo, aquí te enseño a prepararlo en su versión más cremosa.

Guarniciones nata, patata

Pasta con espinacas y queso ricotta

06/03/2024

Pasta con espinacas y ricotta

La pasta es plato fácil de hacer y que gusta a toda la familia, pero a veces nos encasillamos con las mismas recetas. Nos cuesta encontrar nuevas ideas. Si quieres huir de los típicos macarrones con tomate, echa un vistazo a esta receta de pasta con espinacas y queso ricotta.

Pasta espinacas, nueces, queso parmesano, queso ricotta

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Recetas saladas explicadas paso a paso

¿Te gusta cocinar? ¿Tienes invitados y les quieres sorprender con una comida casera? Aquí encontrarás las mejores recetas saladas con las que preparar deliciosos platos de carnes, pollo o pescado, pasando por recetas de sopas, verduras y vegetales, sin olvidar algún que otro suculento plato de pasta. Tampoco pueden faltar recetas saladas de aperitivos, entrantes o snacks para disfrutar en buena compañía.

Si te gusta la cocina salada, estás en el lugar adecuado. Navega por mi blog y descubre todos los platos salados que he preparado para ti. Recetas explicadas paso a paso y acompañadas de las mejores fotos para que te salgan igual que a mí.

No te olvides de leer hasta el final de la página porque ahí te doy todos mis consejos y trucos de cocina. Síguelos y conseguirás que la receta te quede perfecta.

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Guadalupe Gomez - Codigo Cocina

¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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