Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Galletas sin gluten de Gullón, una alternativa saludable para niños celíacos

27/12/2023

Cuando en casa hay algún celíaco, sobre todo sin son niños, las opciones para merendar o desayunar se ven limitadas. En estos casos, unas galletas sin gluten ricas y divertidas son una alternativa excelente para los más pequeños.

Galletas

Merluza rellena de gambas, receta para Navidad

23/12/2023

Receta de merluza rellena de gambas

¿Quieres sorprender a tus comensales con un plato de lujo? Prepara esta merluza rellena de gambas y setas. La jugosidad de la merluza se combina con el sabor de un relleno delicioso. Tienes que probarla.

Pescados y mariscos aceite de oliva, ajo, merluza, setas

Rulo de queso con frutos secos, un aperitivo fácil y muy rico

14/12/2023

Rulo de queso con frutos secos

Te propongo un aperitivo navideño de lo más sencillo y vistoso. Prepara este rulo de queso con frutos secos y disfruta de una combinación de sabores que no falla. Mira la receta.

Aperitivos y tapas almendra, arándanos, miel, navidad, pistachos, queso crema, queso de cabra

Turrón de chocolate y almendras casero

07/12/2023

Turrón de chocolate y almendras casero

El chocolate negro y las almendras son dos ingredientes que combinan estupendamente. Aquí los tenemos como protagonistas de un turrón de chocolate y almendras que puedes preparar el casa sin ningún problema. No te pierdas la receta. Queda delicioso.

Otras recetas dulces aceite de coco, almendra, chocolate, chocolate blanco, navidad

Bebidas sin gluten con las que los celíacos pueden brindar

03/12/2023

Hidromiel, una bebida sin gluten deliciosa

Ser celíaco no implica renunciar a un brindis o a disfrutar de una copa en buena compañía. Las opciones de bebidas sin gluten son muchas y entre ellas está el hidromiel. Entra y descubre más sobre esta bebida tan rica y diferente.

Gastronomía

Mantecados de canela, receta casera

02/12/2023

Receta de mantecados de canela

¿Te animas a preparar tus propios dulces de Navidad? Te propongo unos mantecados de canela caseros. Quedan deliciosos y son muy fáciles de hacer. No te pierdas la receta.

Otras recetas dulces canela, manteca de cerdo, navidad

7 consejos para hacer tu menú de Navidad más saludable

01/12/2023

¿Ya estás pensando en tus menús de Navidad? ¿Te has propuesto que este año no vas a ganar peso? Entra y descubre qué tienes que hacer para preparar una comida navideña deliciosa y equilibrada.

Trucos de cocina

Cómo organizar una cena con invitados en casa

30/11/2023

Cómo organizar una comida con invitados en casa

¿Tienes invitados a cenar a casa? ¿Quieres que todo salga perfecto? Te doy las claves para que te conviertas en el anfitrión perfecto. Toma nota de todos estos consejos y disfruta de una velada ideal.

Trucos de cocina

Premios Nacionales de Gastronomía 2023: quiénes fueron los ganadores

30/11/2023

Los Premios Nacionales de Gastronomía son unos de los galardones más prestigiosos de España. En esta edición, Oriol Castro, Mateu Casañas y Eduard Xatruch han sido elegidos como los Mejores Jefes de Cocina. Descubre quiénes han sido el resto de premiados.

Gastronomía

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Guadalupe Gomez - Codigo Cocina

¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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