Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Recetas de sopas y cremas caseras

Crema de calabacín, puerro y patata

07/10/2021

Crema de calabacín casera

Esta crema de calabacín y puerro es de los platos que más me gusta preparar cuando comienza el frío. Si te apetece ver cómo la preparo, no te pierdas la receta.

Sopas y cremas aceite de oliva, calabacín, nuez moscada, patata, puerro, queso crema

Salmorejo cordobés, receta fácil y veraniega

08/07/2021

Salmorejo cordobés

El salmorejo es uno de los platos veraniegos por excelencia. Es muy refrescante y con sus trocitos de jamón y huevo duro queda delicioso. ¿Quieres saber cómo lo preparo?

Sopas y cremas aceite de oliva, ajo, huevo, jamón, tomate

Receta de gazpacho andaluz tradicional

20/08/2020

Gazpacho tradicional

El gazpacho es una de nuestras recetas imprescindibles durante el verano. ¿No sabes cómo se prepara? Pues no te pierdas mi receta.

Sopas y cremas aceite de oliva, ajo, cebolla, pepino, pimiento, tomate

Gazpacho de fresa, receta fácil y fresquita

18/06/2020

Gazpacho de fresa receta

¿Quieres un plato refrescante, sano y nutritivo para deshacerte un poco del calor? ¿Y que además sea fácil de preparar? En ese caso no te puedes perder la receta de este gazpacho de fresas. Original y para chuparse los dedos.

Sopas y cremas ajo, cebolla, fresas, pepino

Crema de coliflor, patata y manzana

14/03/2019

Crema de coliflor casera

Aunque no seas muy aficionado a tomar verdura te animo a probar esta crema de coliflor. Te sorprenderá. El toque dulce de la manzana y el crujiente de las almendras tostadas hacen que salga buenísima.

Sopas y cremas almendra, cebolla, coliflor, patata

Crema de brócoli y zanahoria con el robot de cocina Mambo

28/02/2019

Crema de brócoli y zanahoria

¿Quieres aprender a preparar una crema de verduras de fácil y rica? Aquí tienes la receta explicada paso a paso para preparar una que combina zanahoria y brócoli.

Sopas y cremas brócoli, nata, puerro, zanahoria

Cómo hacer gazpacho de cerezas, receta fácil para verano

26/07/2018

Receta de gazpacho de cereza

¿Quieres un plato refrescante, sano y nutritivo para deshacerte un poco del calor? ¿Y que además sea fácil de preparar? En ese caso no te puedes perder la receta de este gazpacho de cerezas. Original y para chuparse los dedos.

Sopas y cremas cebolla, pepino, pimiento

Gazpacho de manzana, receta fácil y refrescante

24/05/2018

Si quieres un plato rico, saludable y fácil de hacer atrévete a versionar la tradicional receta del gazpacho. Este lleva un toque de manzana, cuyo dulzor combina a la perfección con el resto de ingredientes.

Sopas y cremas manzana, pepino, pimiento, tomate, vinagre de manzana

Sopa de pescado especial para Navidad

08/12/2017

Sopa de pescado especial para Navidad

Con las fiestas navideñas a la vuelta de las esquina conviene que vayamos echando un ojo a esas recetas especiales y ricas que tanto nos gustan. Esta sopa de pescado es perfecta para estas fechas, pues está repleta de sabor y podemos dejarla preparada con antelación.

Sopas y cremas almejas, calamares, gambas, navidad, perejil, puerro, rape, vino blanco

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Las recetas de sopas y cremas más ricas

Encuentra deliciosas recetas de sopas y cremas con las que entrar en calor en invierno o refrescarte en verano.

Pocas cosas hay más reconfortantes que disfrutar de una sopa o crema bien calentita cuando hace frío. Pero este tipo de platos no solo los podemos consumir cuando las temperaturas son bajas, sino que las sopas y cremas frías pueden ser muy refrescantes cuando el calor aprieta. En cualquier caso, en Código Cocina encontrarás recetas muy fáciles de hacer para disfrutar al máximo de estos platos de cuchara.

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Guadalupe Gomez - Codigo Cocina

¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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