Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Rollitos de salmón ahumado y queso crema, canapé fácil

24/12/2020

Rollitos de salmón y queso crema

Aquí te dejo la receta para preparar un canapé de lo más sencillo y vistoso. Se trata de unos rollitos de pan de molde rellenos de salmón y queso crema. ¿A que quedan bonitos?

Aperitivos y tapas navidad, queso crema, rúcula, salmón

Pollo en salsa de sidra y manzana

17/12/2020

Pollo en salsa de sidra y manzana

El pollo es uno de los ingredientes que más juego nos da en la cocina. Guisado con buenos ingredientes y un poco de cariño puede ser el protagonista de platos deliciosos como este pollo con salsa de sidra y manzana.

Carnes y aves ciruelas pasas, manzana, patata, pollo

Polvorones de chocolate caseros

16/12/2020

Polvorones de chocolate caseros

Me encantan los dulces navideños, pero cada vez me cuesta más encontrarlos que sean artesanos y de buena calidad. ¿La solución? Prepararlos en casa. Aquí tienes la receta para hacer unos deliciosos polvorones de chocolate caseros.

Otras recetas dulces almendra, cacao, manteca de cerdo, navidad

Merluza al cava con langostinos y almejas

10/12/2020

Merluza al cava con langostinos

¿Buscas una receta navideña que sea fácil pero muy resultona? ¿Quieres que el plato principal de tu menú de Navidad sea ligero pero al mismo tiempo esté lleno de sabor? Échale un vistazo a esta merluza en salsa de cava porque creo que te gustará.

Pescados y mariscos almejas, cava, langostinos, merluza, navidad, perejil

Tartaletas de mousse de salmón y gulas

09/12/2020

Aperitivo de mousse de salmón con gulas

El salmón es uno de los ingredientes más populares en las mesas navideñas. En esta ocasión viene presentado en forma de mousse y rellenando unas deliciosas tartaletas. Yo no me perdería la receta.

Aperitivos y tapas navidad, queso crema, salmón

Panna cotta de turrón de Jijona

03/12/2020

Panna cotta de turrón de Jijona

¿Buscas un postre navideño, sencillo de preparar pero que al mismo tiempo esté buenísimo? Si la respuesta es afirmativa esta panna cotta de turrón te encantará. Queda muy cremosa y con un sabor a turrón suave y delicioso.

Postres de cuchara gelatina, navidad

Magdalenas con chips de chocolate, receta fácil

26/11/2020

Magdalenas con gotas de chocolate

Las magdalenas con pepitas de chocolate es una de las versiones más ricas y sencillas de este delicioso dulce. Prepáralas en casa y disfruta de un desayuno o merienda a lo grande.

Magdalenas, cupcakes y muffins chocolate

Galletas saladas de queso, receta fácil

18/11/2020

Galletas saladas de queso

¿Te apetece un aperitivo fácil de preparar, casero y delicioso? Si es así no te puedes perder la receta para hacer estas galletitas de queso. Quedan muy crujientes y con un sabor buenísimo.

Aperitivos y tapas queso

Pesto de nueces, versión económica de la famosa salsa italiana

12/11/2020

pesto casero con nueces

El pesto es una de mis salsas favoritas, no solo por lo fácil que es de preparar, sino porque el aroma a albahaca me encanta. Esta versión te saldrá un poco más económica que la tradicional porque usamos nueces en lugar de piñones.

Salsas aceite de oliva, ajo, albahaca, nueces, queso parmesano

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¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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