Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Cómo hacer salsa tártara casera: receta infalible

02/01/2018

Salsa tártara

La salsa tártara es uno de los condimentos más fáciles y sabrosos de preparar. Combina con cantidad de alimentos y está deliciosa. Si quieres saber cómo prepararla en casa, aquí tienes la receta.

Salsas alcaparras, cebolla, huevo, mostaza, pepinillos

Risotto de setas con crujiente de parmesano

26/12/2017

Y así de rico queda el risotto de setas

¿Te apetece preparar una receta especial y sabrosa pero no quieres complicarte mucho en la cocina? ¿Qué tal un risotto de setas? Entra y échale un vistazo a la receta. Te encantará.

Arroces chalota, queso parmesano, setas

Lombarda con manzana, pasas y piñones

15/12/2017

Lombarda con manzana, pasas y piñones

Las recetas navideñas no siempre tienen que estar repletas de calorías ni suponer un esfuerzo económico. Esta tradicional lombarda salteada con manzana, pasas y piñones es un entrante ligero, saludable, fácil de hacer y económico. Échale un vistazo.

Verduras y vegetales manzana, navidad, piñones, uvas pasas

Cómo hacer polvorones caseros y tradicionales

11/12/2017

Polvorones caseros fáciles de hacer

¿Sabías que hacer polvorones caseros es muy fácil? Se necesitan pocos ingredientes y el proceso es mucho más sencillo de lo que piensas. Si quieres disfrutar de nuevo del auténtico sabor de los polvorones echa un vistazo a la receta.

Otras recetas dulces almendra, canela, manteca de cerdo, navidad

Sopa de pescado especial para Navidad

08/12/2017

Sopa de pescado especial para Navidad

Con las fiestas navideñas a la vuelta de las esquina conviene que vayamos echando un ojo a esas recetas especiales y ricas que tanto nos gustan. Esta sopa de pescado es perfecta para estas fechas, pues está repleta de sabor y podemos dejarla preparada con antelación.

Sopas y cremas almejas, calamares, gambas, navidad, perejil, puerro, rape, vino blanco

Cómo hacer cookies con gotas de chocolate

30/11/2017

Cookies caseras con gotas de chocolate

Crujientes, dulces y muy apetecible. Así son estas cookies caseras con gotas de chocolate, un pequeño placer goloso perfecto para alegrar cualquier desayuno o merienda.

Galletas chocolate

Muffins salados de queso y tomate seco

11/11/2017

Muffins de queso viejo y tomate seco

¿Muffins salados? ¿Pero no eran dulces? ¿No eran parecidos a las magdalenas? Pues, efectivamente, los parientes anglosajones de nuestras magdalenas pueden tener su versión salada y son una excelente opción para el desayuno o la merienda.

Aperitivos y tapas queso, tomate seco

Cestitas de pisto con huevo de codorniz

01/11/2017

Cestas de masa filo rellenas de pisto y huevo

¿Quieres sorprender a tus comensales con una receta tradicional? Pues prepárala con el mimo de siempre pero dale un toque diferente a la presentación. Estas cestitas de pisto manchego con huevo de codorniz pueden ser la respuesta a lo que buscas.

Verduras y vegetales calabacín, cebolla, huevo, pimiento rojo, pimiento verde

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Guadalupe Gomez - Codigo Cocina

¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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