Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Recetas de cocina salada

Crema de coliflor, patata y manzana

14/03/2019

Crema de coliflor casera

Aunque no seas muy aficionado a tomar verdura te animo a probar esta crema de coliflor. Te sorprenderá. El toque dulce de la manzana y el crujiente de las almendras tostadas hacen que salga buenísima.

Sopas y cremas almendra, cebolla, coliflor, patata

Crema de brócoli y zanahoria con el robot de cocina Mambo

28/02/2019

Crema de brócoli y zanahoria

¿Quieres aprender a preparar una crema de verduras de fácil y rica? Aquí tienes la receta explicada paso a paso para preparar una que combina zanahoria y brócoli.

Sopas y cremas brócoli, nata, puerro, zanahoria

Cómo hacer canelones de carne caseros

21/02/2019

Canelones rellenos de carne

¿Podrías decirle que no a un plato de canelones? Yo desde luego que no, y si son caseros y tan ricos como estos, mucho menos. Aquí tienes la receta explicada paso a paso.

Pasta cebolla, leche, tomate, vino blanco

Espaguetis de espelta con bimi y tomates cherry

07/02/2019

Pasta de espelta con verduras

¿Aún piensas que la pasta no tiene cabina en una alimentación saludable y equilibrada? Pues no te pierdas esta receta, fácil de hacer, cargada de nutrientes y muy rica.

Pasta piñones, uvas pasas

Secreto ibérico con salsa chimichurri

31/01/2019

Secreto ibérico con chimichurri

¿Has probado alguna vez el chimichurri? Es una salsa típica de Argentina muy fácil de hacer y capaz de levantar el ánimo a cualquiera. Es un aliño perfecto para este secreto ibérico.

Carnes y aves aceite de oliva, ajo, albahaca, perejil, pimentón

Cómo hacer lubina a la sal

17/01/2019

Lubina a la sal

¿Alguna vez has cocinado pescados a la sal? No solo es una manera perfecta de conservar todo su sabor y jugosidad, sino también muy saludable. Así he preparado esta lubina, ¿quieres verlo?

Pescados y mariscos lubina

Espinacas a la crema gratinadas, receta muy fácil

10/01/2019

Espinacas gratinadas

Con su suave bechamel y su crujiente capa de parmesano gratinado, las espinacas a la crema son un bocado delicioso. Aquí tienes la receta. ¿Quién dijo que las verduras son aburridas?

Verduras y vegetales espinacas, leche, piñones, queso parmesano

Ensalada alemana de patatas, receta fácil y sabrosa

03/01/2019

Ensalada alemana con patatas y salchichas

Fácil, barato y que gusta a toda la familia. Esta ensalada de patatas y salchichas es un plato perfecto para superar la cuesta de enero comiendo rico.

Ensaladas cebolla, manzana, pepinillos

Solomillo de cerdo relleno de ciruelas, orejones y piñones

23/12/2018

Solomillo relleno de ciruelas, piñones y orejones

¿Buscas una receta con la que conquistar a tus comensales y que sea económica al mismo tiempo? El solomillo de cerdo es nuestro gran aliado en estas ocasiones. Prepáralo relleno y tienes el éxito asegurado.

Carnes y aves ciruelas pasas, navidad, patata, piñones, solomillo

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Recetas saladas explicadas paso a paso

¿Te gusta cocinar? ¿Tienes invitados y les quieres sorprender con una comida casera? Aquí encontrarás las mejores recetas saladas con las que preparar deliciosos platos de carnes, pollo o pescado, pasando por recetas de sopas, verduras y vegetales, sin olvidar algún que otro suculento plato de pasta. Tampoco pueden faltar recetas saladas de aperitivos, entrantes o snacks para disfrutar en buena compañía.

Si te gusta la cocina salada, estás en el lugar adecuado. Navega por mi blog y descubre todos los platos salados que he preparado para ti. Recetas explicadas paso a paso y acompañadas de las mejores fotos para que te salgan igual que a mí.

No te olvides de leer hasta el final de la página porque ahí te doy todos mis consejos y trucos de cocina. Síguelos y conseguirás que la receta te quede perfecta.

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Guadalupe Gomez - Codigo Cocina

¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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Galletas de leche en polvo

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