Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Recetas de cocina salada

Cómo hacer canelones de carne caseros

21/02/2019

Canelones rellenos de carne

¿Podrías decirle que no a un plato de canelones? Yo desde luego que no, y si son caseros y tan ricos como estos, mucho menos. Aquí tienes la receta explicada paso a paso.

Pasta cebolla, leche, tomate, vino blanco

Espaguetis de espelta con bimi y tomates cherry

07/02/2019

Pasta de espelta con verduras

¿Aún piensas que la pasta no tiene cabina en una alimentación saludable y equilibrada? Pues no te pierdas esta receta, fácil de hacer, cargada de nutrientes y muy rica.

Pasta piñones, uvas pasas

Secreto ibérico con salsa chimichurri

31/01/2019

Secreto ibérico con chimichurri

¿Has probado alguna vez el chimichurri? Es una salsa típica de Argentina muy fácil de hacer y capaz de levantar el ánimo a cualquiera. Es un aliño perfecto para este secreto ibérico.

Carnes y aves aceite de oliva, ajo, albahaca, perejil, pimentón

Cómo hacer lubina a la sal

17/01/2019

Lubina a la sal

¿Alguna vez has cocinado pescados a la sal? No solo es una manera perfecta de conservar todo su sabor y jugosidad, sino también muy saludable. Así he preparado esta lubina, ¿quieres verlo?

Pescados y mariscos lubina

Espinacas a la crema gratinadas, receta muy fácil

10/01/2019

Espinacas gratinadas

Con su suave bechamel y su crujiente capa de parmesano gratinado, las espinacas a la crema son un bocado delicioso. Aquí tienes la receta. ¿Quién dijo que las verduras son aburridas?

Verduras y vegetales espinacas, leche, piñones, queso parmesano

Ensalada alemana de patatas, receta fácil y sabrosa

03/01/2019

Ensalada alemana con patatas y salchichas

Fácil, barato y que gusta a toda la familia. Esta ensalada de patatas y salchichas es un plato perfecto para superar la cuesta de enero comiendo rico.

Ensaladas cebolla, manzana, pepinillos

Solomillo de cerdo relleno de ciruelas, orejones y piñones

23/12/2018

Solomillo relleno de ciruelas, piñones y orejones

¿Buscas una receta con la que conquistar a tus comensales y que sea económica al mismo tiempo? El solomillo de cerdo es nuestro gran aliado en estas ocasiones. Prepáralo relleno y tienes el éxito asegurado.

Carnes y aves ciruelas pasas, navidad, patata, piñones, solomillo

Canapés de brandada de bacalao sobre hojaldre

13/12/2018

Bocaditos de brandada de bacalao con piquillos

Imagina una crujiente base de hojaldre sobre la que untamos una sabrosa brandada de bacalao. Sobre ella, un pedacito de pimiento confitado. Suena rico, ¿verdad? Pues aquí tienes la receta para hacerla en casa.

Aperitivos y tapas bacalao, cebolla, hojaldre, navidad, pimiento del piquillo

Tournedó de cordero con salsa de curry y arroz basmati

08/12/2018

Tournedó de cordero con salsa de curry

Si te gusta la cocina india no puedes dejar escapar esta receta de cordero con salsa de curry. Es aromática, de sabor intenso y, lo mejor de todo, muy fácil de hacer.

Carnes y aves cordero, cúrcuma, curry, jengibre, leche de coco, yogur

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Recetas saladas explicadas paso a paso

¿Te gusta cocinar? ¿Tienes invitados y les quieres sorprender con una comida casera? Aquí encontrarás las mejores recetas saladas con las que preparar deliciosos platos de carnes, pollo o pescado, pasando por recetas de sopas, verduras y vegetales, sin olvidar algún que otro suculento plato de pasta. Tampoco pueden faltar recetas saladas de aperitivos, entrantes o snacks para disfrutar en buena compañía.

Si te gusta la cocina salada, estás en el lugar adecuado. Navega por mi blog y descubre todos los platos salados que he preparado para ti. Recetas explicadas paso a paso y acompañadas de las mejores fotos para que te salgan igual que a mí.

No te olvides de leer hasta el final de la página porque ahí te doy todos mis consejos y trucos de cocina. Síguelos y conseguirás que la receta te quede perfecta.

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Guadalupe Gomez - Codigo Cocina

¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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