Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Recetas de cocina salada

Cómo hacer hamburguesas de berenjena

18/05/2017

Hamburguesas de berenjena

¿Se te hace aburrido comer verdura? ¿Evitas tomar carne? Si la respuesta a cualquiera de estas dos preguntas es afirmativa te va a encantar esta receta para hacer hamburguesas vegetarianas con berenjena. Salen muy ricas y jugosas.

Verduras y vegetales berenjena

Cómo hacer croquetas de marisco

11/05/2017

Croquetas de marisco

Estas croquetas de marisco, suaves y cremosas, quedarán siempre bien en tu mesa. Puedes prepararlas para una cena o picoteo con tus amigos, o para cualquier comida de diario en familia.

Aperitivos y tapas langostinos

Jamoncitos de pollo a la cerveza

05/05/2017

Jamoncitos de pollo a la cerveza

Cualquier día es bueno para disfrutar de un plato tan sabroso como este guiso de pollo con cerveza. Yo he empleado los muslos, pero tú puedes hacerlo con las piezas de pollo que prefieras.

Carnes y aves cebolla, cerveza, guisantes, pollo, tomate

Aguacates rellenos de quinoa, receta fácil y saludable

28/04/2017

Aguacate relleno de quinoa

Si te gusta llevar una alimentación saludable deberías incluir la quinoa entre tus ingredientes favoritos. Es muy sana y con ella podemos elaborar platos sabrosos y sanos al mismo tiempo.

Ensaladas aceitunas, aguacate, queso feta, quinoa

Cómo hacer empanada gallega tradicional

26/04/2017

Empanada gallega tradicional

Qué rica está una buena empanada gallega, ¿verdad? Pero fuera de Galicia es difícil encontrar una que sea realmente buena. Para que no tengas morriña de este plato tan típico y tradicional aquí tienes la receta para que prepares en casa tu propia empanada gallega.

Aperitivos y tapas aceitunas, atún, cebolla, huevo, pimiento

Risotto de langostinos, una receta deliciosa

19/04/2017

risotto de langostinos

No te dejes llevar por las apariencias, pues preparar este risotto de langostinos es mucho más fácil de lo que parece. Disfruta de un arroz suave y cremoso impregnado de todo el sabor del mar gracias a esta receta explicada paso a paso.

Arroces azafrán, langostinos, vino blanco

Crema de queso de cabra con membrillo y nueces en vasito

14/04/2017

crema de queso de cabra con membrillo y nueces

Si tienes invitados para comer o cenar y quieres sorprenderles con un aperitivo rico y bien presentado, echa un vistazo a esta receta. Se trata de la versión en chupito del clásico queso con membrillo.

Aperitivos y tapas manzana, nueces, queso de cabra

Pastel de verduras, receta fácil y ligera

03/04/2017

Pastel de verduras fácil

¿Te gusta comer sano? ¿Estás cansado de preparar la verdura siempre de la misma forma y buscas recetas nuevas? Pues aquí te explico cómo preparar un pastel de verduras, una manera muy rica de disfrutar de todo lo bueno de los vegetales.

Verduras y vegetales guisantes, huevo, judías verdes, nata, queso parmesano, zanahoria

Solomillo de cerdo sobre crema de morcilla con salsa de frutos secos

31/03/2017

Solomillo de cerdo sobre crema de patata y morcilla con salsa de frutos secos

Preparar un plato de lujo no requiere necesariamente que inviertas horas en la cocina. Como muestra de ello aquí tienes esta receta de solomillo de cerdo, muy fácil de hacer y para chuparse los dedos.

Carnes y aves chalota, ciruelas pasas, morcilla, nueces, patata, piñones, solomillo, uvas pasas

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Recetas saladas explicadas paso a paso

¿Te gusta cocinar? ¿Tienes invitados y les quieres sorprender con una comida casera? Aquí encontrarás las mejores recetas saladas con las que preparar deliciosos platos de carnes, pollo o pescado, pasando por recetas de sopas, verduras y vegetales, sin olvidar algún que otro suculento plato de pasta. Tampoco pueden faltar recetas saladas de aperitivos, entrantes o snacks para disfrutar en buena compañía.

Si te gusta la cocina salada, estás en el lugar adecuado. Navega por mi blog y descubre todos los platos salados que he preparado para ti. Recetas explicadas paso a paso y acompañadas de las mejores fotos para que te salgan igual que a mí.

No te olvides de leer hasta el final de la página porque ahí te doy todos mis consejos y trucos de cocina. Síguelos y conseguirás que la receta te quede perfecta.

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Guadalupe Gomez - Codigo Cocina

¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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