Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Cómo hacer lubina a la sal

17/01/2019

Lubina a la sal

¿Alguna vez has cocinado pescados a la sal? No solo es una manera perfecta de conservar todo su sabor y jugosidad, sino también muy saludable. Así he preparado esta lubina, ¿quieres verlo?

Pescados y mariscos lubina

Espinacas a la crema gratinadas, receta muy fácil

10/01/2019

Espinacas gratinadas

Con su suave bechamel y su crujiente capa de parmesano gratinado, las espinacas a la crema son un bocado delicioso. Aquí tienes la receta. ¿Quién dijo que las verduras son aburridas?

Verduras y vegetales espinacas, leche, piñones, queso parmesano

Cómo hacer roscón de Reyes casero. Receta que no falla

08/01/2019

Roscón de Reyes

¿Quieres preparar un roscón casero digno de las mejores pastelerías? Si sigues al pie de la letra esta receta, no vas a fallar.

Otras recetas dulces agua de azahar, almendra, fruta escarchada, navidad

Ensalada alemana de patatas, receta fácil y sabrosa

03/01/2019

Ensalada alemana con patatas y salchichas

Fácil, barato y que gusta a toda la familia. Esta ensalada de patatas y salchichas es un plato perfecto para superar la cuesta de enero comiendo rico.

Ensaladas cebolla, manzana, pepinillos

Trifle de frutos rojos, postre en vasito muy fácil

30/12/2018

Trifle de frutos rojos

¿Sabes qué es un trifle? Es un postre inglés que se caracteriza por combinar diferentes capas de deliciosos ingredientes. Este lleva frutos rojos, nata, bizcocho y crema inglesa. ¿A que suena rico?

Postres de cuchara arándanos, frambuesas, fresas

Solomillo de cerdo relleno de ciruelas, orejones y piñones

23/12/2018

Solomillo relleno de ciruelas, piñones y orejones

¿Buscas una receta con la que conquistar a tus comensales y que sea económica al mismo tiempo? El solomillo de cerdo es nuestro gran aliado en estas ocasiones. Prepáralo relleno y tienes el éxito asegurado.

Carnes y aves ciruelas pasas, navidad, patata, piñones, solomillo

Vasitos de panna cotta con gelatina de granada

18/12/2018

Panna cotta con gelatina de granada

Receta para preparar panna cotta en vasitos con gelatina de granada. Un postre fácil de hacer y delicioso.

Postres de cuchara gelatina, granada, nata, vainilla

Canapés de brandada de bacalao sobre hojaldre

13/12/2018

Bocaditos de brandada de bacalao con piquillos

Imagina una crujiente base de hojaldre sobre la que untamos una sabrosa brandada de bacalao. Sobre ella, un pedacito de pimiento confitado. Suena rico, ¿verdad? Pues aquí tienes la receta para hacerla en casa.

Aperitivos y tapas bacalao, cebolla, hojaldre, navidad, pimiento del piquillo

Tournedó de cordero con salsa de curry y arroz basmati

08/12/2018

Tournedó de cordero con salsa de curry

Si te gusta la cocina india no puedes dejar escapar esta receta de cordero con salsa de curry. Es aromática, de sabor intenso y, lo mejor de todo, muy fácil de hacer.

Carnes y aves cordero, cúrcuma, curry, jengibre, leche de coco, yogur

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¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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