¿Buscas un entrante fácil de hacer, veraniego y muy rico? Este gazpacho de melón te va a gustar. Va acompañador de un crujiente de jamón que lo hace aún más sabroso.
Recetas con pimiento fáciles y sabrosas
Tostas con pimientos asados y anchoas, receta fácil y sabrosa
Hoy te traigo una receta que no puede estar más rica ni ser más fácil de hacer. Se trata de unas tostadas o tostas, como las quieras llamar, acompañadas de pimientos rojos asados, cebolla, aceitunas y anchoas. Casi nada.
Receta de pisto con tomate frito Hida
El pisto es una receta de lo más tradicional, fácil de hacer y sabrosa. Si lo acompañamos de huevo, ya es un plato completo. Entra y te cuento cómo lo preparo.
Pimientos del piquillo rellenos de atún
¿Tienes invitados y quieres sorprenderles con un entrante vistoso? ¿Qué te parecen unos pimientos del piquillo? Estos van rellenos con atún y cubiertos de una salsa bechamel deliciosa. Entra y aprende a prepararlos.
Muslos de pollo al vino tinto, receta tradicional
El pollo es un alimento que admite infinidad de preparaciones. Aquí lo tienes cocinado en una salsita de vino tinto y acompañado de patatas fritas. Ni hay que decir que está buenísimo. Entra y consulta la receta.
Salpicón de marisco, receta fácil
Fácil de hacer, fresquito y saludable. El salpicón de marisco es uno de esos platos que se adapta perfectamente a nuestras necesidades en verano. ¿Quieres saber cómo lo preparo? Echa un vistazo.
Cómo hacer patatas a lo pobre con cebolla, receta fácil
Fáciles, sencillas y con ingredientes que normalmente tenemos en casa. Si quieres realzar casi cualquier plato de carne, pollo o pescado, acompáñalo de estas patatas a lo pobre. Aquí tienes la receta.
Empanada de pollo y champiñones
¿Quieres preparar un entrante informal, rico y que guste a todo el mundo? Te propongo una empanada rellena de pollo y champiñones. Queda buenísima. Entra y te explico cómo se prepara.
Estofado de pavo con patatas, receta muy rica
Este guiso de pavo y patatas es un plato tradicional fácil de hacer y que sale buenísimo. Además, es económico y algo más saludable que los guisos elaborados con otro tipo de carne.
Las mejores recetas con pimientos
Los pimientos, en sus diferentes variedades, son hortalizas muy utilizadas en la cocina por su sabor característico y su versatilidad culinaria. Son ricos en vitamina C y antioxidantes, y añaden un toque de color vibrante a los platos.
En la cocina, los pimientos se pueden consumir crudos o cocidos. Se utilizan en ensaladas, salsas, guisos, sofritos y como guarnición en una gran variedad de platos. Su sabor dulce y crujiente aporta frescura y textura a las preparaciones. Además, los diferentes colores de los pimientos pueden tener sabores ligeramente distintos, lo que permite experimentar con combinaciones de sabores en la cocina. Rojos, amarillos, verdes, naranjas… Cada tipo de pimiento tiene un sabor y unas cualidades particulares.
Algunas variedades de esta hortaliza pueden rellenarse, como los pimientos rojos o los pimientos del piquillo. Se puede hacer con carne, arroz, queso o verduras. Luego se hornean o se gratinan.
Las recetas con pimientos son numerosas. Incluso pueden ser la base de una deliciosa salsa, ideal para realzar el sabor de carnes, verduras, pastas y arroces. La salsa de pimientos puede ser suave o picante y puede incorporar otros ingredientes como nata, crema agria u otros vegetales.