Recetas de cocina y postres - Código Cocina

Blog de recetas de cocina casera fáciles y deliciosas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotos y todos mis trucos para que te queden perfectas.

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Recetas de cocina salada

Patatas guisadas con bacalao

09/04/2019

Patatas con bacalao

¿Te gustan los platos de cuchara? ¿Eres de los que disfruta con recetas tradicionales? Si es así, no te pierdas mi receta para hacer este guiso de patatas con bacalao. Buenísimo y más fácil de lo que piensas.

Pescados y mariscos bacalao, huevo, patata, pimiento

Espárragos verdes gratinados con bechamel

21/03/2019

Espárragos verdes gratinados

¿Te cuesta comer verduras? Prueba esta receta de espárragos gratinados con bechamel y ya verás. Deliciosa.

Verduras y vegetales beicon, queso

Crema de coliflor, patata y manzana

14/03/2019

Crema de coliflor casera

Aunque no seas muy aficionado a tomar verdura te animo a probar esta crema de coliflor. Te sorprenderá. El toque dulce de la manzana y el crujiente de las almendras tostadas hacen que salga buenísima.

Sopas y cremas almendra, cebolla, coliflor, patata

Crema de brócoli y zanahoria con el robot de cocina Mambo

28/02/2019

Crema de brócoli y zanahoria

¿Quieres aprender a preparar una crema de verduras de fácil y rica? Aquí tienes la receta explicada paso a paso para preparar una que combina zanahoria y brócoli.

Sopas y cremas brócoli, nata, puerro, zanahoria

Cómo hacer canelones de carne caseros

21/02/2019

Canelones rellenos de carne

¿Podrías decirle que no a un plato de canelones? Yo desde luego que no, y si son caseros y tan ricos como estos, mucho menos. Aquí tienes la receta explicada paso a paso.

Pasta cebolla, leche, tomate, vino blanco

Espaguetis de espelta con bimi y tomates cherry

07/02/2019

Pasta de espelta con verduras

¿Aún piensas que la pasta no tiene cabina en una alimentación saludable y equilibrada? Pues no te pierdas esta receta, fácil de hacer, cargada de nutrientes y muy rica.

Pasta piñones, uvas pasas

Secreto ibérico con salsa chimichurri

31/01/2019

Secreto ibérico con chimichurri

¿Has probado alguna vez el chimichurri? Es una salsa típica de Argentina muy fácil de hacer y capaz de levantar el ánimo a cualquiera. Es un aliño perfecto para este secreto ibérico.

Carnes y aves aceite de oliva, ajo, albahaca, perejil, pimentón

Cómo hacer lubina a la sal

17/01/2019

Lubina a la sal

¿Alguna vez has cocinado pescados a la sal? No solo es una manera perfecta de conservar todo su sabor y jugosidad, sino también muy saludable. Así he preparado esta lubina, ¿quieres verlo?

Pescados y mariscos lubina

Espinacas a la crema gratinadas, receta muy fácil

10/01/2019

Espinacas gratinadas

Con su suave bechamel y su crujiente capa de parmesano gratinado, las espinacas a la crema son un bocado delicioso. Aquí tienes la receta. ¿Quién dijo que las verduras son aburridas?

Verduras y vegetales espinacas, leche, piñones, queso parmesano

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Recetas saladas explicadas paso a paso

¿Te gusta cocinar? ¿Tienes invitados y les quieres sorprender con una comida casera? Aquí encontrarás las mejores recetas saladas con las que preparar deliciosos platos de carnes, pollo o pescado, pasando por recetas de sopas, verduras y vegetales, sin olvidar algún que otro suculento plato de pasta. Tampoco pueden faltar recetas saladas de aperitivos, entrantes o snacks para disfrutar en buena compañía.

Si te gusta la cocina salada, estás en el lugar adecuado. Navega por mi blog y descubre todos los platos salados que he preparado para ti. Recetas explicadas paso a paso y acompañadas de las mejores fotos para que te salgan igual que a mí.

No te olvides de leer hasta el final de la página porque ahí te doy todos mis consejos y trucos de cocina. Síguelos y conseguirás que la receta te quede perfecta.

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Guadalupe Gomez - Codigo Cocina

¡Hola! Detrás de este proyecto estoy yo, Guadalupe, una aficionada a la cocina y, sobre todo, a la repostería. … Leer más

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Estofado de ternera con patatas

Estofado de ternera con patatas, receta tradicional

Muffins de chocolate sin huevo

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